گھریلو چکن کے چپس بنانے کا طریقہ

گھریلو چکن کے چپس بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "گھریلو چکن اسٹیک" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ ایک مقبول فاسٹ فوڈ کی حیثیت سے ، مرغی کے اسٹیک کو عوام سے باہر اور اس کے اندر اندر ٹینڈر اور بھرپور پکانے کے اختیارات کے لئے پیار کیا جاتا ہے۔ یہ مضمون آپ کو تفصیل سے متعارف کرائے گا کہ گھر میں مزیدار چکن چپس بنانے اور متعلقہ ڈیٹا کا حوالہ کیسے فراہم کیا جائے۔

1. گھریلو چکن چپس کے لئے بنیادی اجزاء

2. پیداوار کے اقدامات

1.چکن کے چھاتی تیار کریں: چکن کے چھاتی کو دھوؤ ، اسے نرم بنانے کے ل a کسی چاقو کے پچھلے حصے سے آہستہ سے تھپتھپائیں ، اور پھر اسے مناسب سائز کے موٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.اچار: چکن کے چھاتی پر یکساں طور پر نمک اور کالی مرچ چھڑکیں اور ذائقہ کو متاثر کرنے کے لئے 15-20 منٹ تک میرینٹ کریں۔

3.روٹی: تین کنٹینر تیار کریں اور آٹا ڈالیں ، بالترتیب انڈے کے مائع اور روٹی کے ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ آٹے ، انڈے کے دھونے اور روٹی کے ٹکڑوں میں میرینیٹڈ چکن کے سینوں کو کوٹ کریں۔

4.تلی ہوئی: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں ، اسے تقریبا 180 ° C تک گرم کریں ، آٹے میں لیپت چکن اسٹیکس شامل کریں ، اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں ، تقریبا 3-5 3-5 منٹ۔

5.تیل کنٹرول: اضافی تیل جذب کرنے کے لئے تلی ہوئی چکن اسٹیک کو باورچی خانے کے کاغذ پر رکھیں۔

3. کھانا پکانے کے اعداد و شمار کا حوالہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.یہ کیسے فیصلہ کریں کہ آیا تیل کا درجہ حرارت مناسب ہے؟آپ روٹی کے ٹکڑوں کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا تیل میں ڈال سکتے ہیں۔ اگر یہ فوری طور پر تیرتا ہے اور بلبلوں کا ہوتا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ تیل کا درجہ حرارت ٹھیک ہے۔

2.اگر تلی ہوئی چکن کٹلیٹ کافی حد تک کرکرا نہ ہوں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟یہ ہوسکتا ہے کہ تیل کا درجہ حرارت اتنا زیادہ نہ ہو ، یا روٹی کے ٹکڑے یکساں طور پر کافی لیپت نہیں ہیں۔ تیل کے درجہ حرارت کو بڑھانے اور یہ یقینی بنائیں کہ ہر قدم صحیح طریقے سے کیا گیا ہے۔

3.کیا یہ ایئر فریئر میں بنایا جاسکتا ہے؟ہاں ، لیکن آپ کو وقت اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ عام طور پر 15-20 منٹ کے لئے 180 ° C پر بیک کریں ، آدھے راستے پر مڑیں۔

5. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ

6. اشارے

1. اگر آپ کو کوئی کرکرا ساخت چاہئے تو ، آپ کڑاہی سے پہلے 30 منٹ تک آٹے میں لیپت چکن اسٹیکس کو ریفریجریٹ کرسکتے ہیں۔

2. سیزننگ کو ذاتی ترجیح کے مطابق شامل کیا جاسکتا ہے ، جیسے لہسن پاؤڈر ، مرچ پاؤڈر ، وغیرہ۔

3. تلی ہوئی چکن اسٹیک کو مختلف چٹنیوں کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، جیسے کیچپ ، شہد سرسوں کی چٹنی ، وغیرہ۔

4. بقیہ چکن چپس کو ریفریجریٹر میں 2-3 دن تک رکھا جاسکتا ہے اور کرکرا پن کی بحالی کے لئے کھانے سے پہلے تندور میں گرم کیا جاسکتا ہے۔

مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار چکن کے چپس بناسکتے ہیں۔ نہ صرف گھریلو چکن کٹلیٹ ٹیک آؤٹ سے زیادہ صحت مند ہے ، بلکہ اسے ذاتی ذوق کے مطابق بھی ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جس سے یہ خاندانی عشائیہ یا دوستوں کے ساتھ اجتماعات کے ل an ایک بہترین انتخاب ہے۔