بریزڈ نوڈلز کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "بریزڈ نوڈلز کیسے بنائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ بریزڈ نوڈلز روایتی چینی نوڈلز کے نمائندوں میں سے ایک ہیں۔ میرینڈ کو بنانے کا طریقہ براہ راست نوڈلز کے پورے پیالے کا ذائقہ طے کرتا ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو بریزڈ نوڈلز کے لئے میرینڈ کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا فراہم کیا جاسکے۔
1. بریزڈ نوڈلز بنانے کے لئے مرینڈ کے بنیادی خام مال

بریزڈ نوڈلز کے لئے میرینڈیڈ بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل بنیادی اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| خام مال کا نام | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| سور کا گوشت (سور کا گوشت یا دبلی پتلی گوشت) | 200 جی | میٹھی خوشبو اور ساخت فراہم کرتا ہے |
| شیٹیک مشروم | 50 گرام | عمی کا ذائقہ شامل کریں |
| ڈیلیلی | 30 گرام | ذائقہ کی سطح میں اضافہ کریں |
| فنگس | 20 جی | کرکرا پن کو بہتر بنائیں |
| انڈے | 2 | مارینڈ کی موٹائی میں اضافہ کریں |
| سویا چٹنی | 2 سکوپس | موسم اور رنگ |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| نشاستے | مناسب رقم | گاڑھا کرنے کے لئے |
2. بریزڈ نوڈلز کے لئے مرینیڈ بنانے کے اقدامات
1.تیاری:سور کا گوشت پتلی ٹکڑوں میں کاٹیں ، مشروم ، ڈے للی اور فنگس کو پہلے سے بھگو دیں اور بعد میں استعمال کے ل sc ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
2.ہلچل تلی ہوئی گوشت کے ٹکڑے:پین میں تیل گرم کریں ، سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔
3.اجزاء شامل کریں:شیٹیک مشروم ، ڈیلیلی اور فنگس کو بدلے میں شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، اور ذائقہ میں سویا چٹنی شامل کریں۔
4.پانی شامل کریں اور کھانا پکانا:پانی کی ایک مناسب مقدار (تقریبا 500 ملی لٹر) شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔
5.گاڑھا ہونا:پانی میں نشاستے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں ، آہستہ آہستہ برتن میں ڈالیں ، سوپ کو گاڑھا کرنے کے لئے بہاتے ہوئے ہلچل مچائیں۔
6.انڈے کا مرکب شامل کریں:انڈے کی بوندوں کی تشکیل کے ل leavely آہستہ آہستہ پیٹا ہوا انڈے کے مائع کو برتن میں ڈالیں۔
7.موسم اور خدمت:ذائقہ کے ل appropriate مناسب مقدار میں نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور گرمی کو بند کردیں۔
3. انٹرنیٹ پر مقبول بریزڈ نوڈلز کی ترکیبیں کا موازنہ
| ہدایت کا ماخذ | نمایاں خام مال | پیداواری خصوصیات | مقبولیت |
|---|---|---|---|
| شمالی روایتی نسخہ | خشک توفو شامل کریں | میرینیڈ گاڑھا ہے | اعلی |
| جنوبی بہتر ورژن | کیکڑے شامل کریں | ذائقہ زیادہ مزیدار ہے | میں |
| سبزی خور ورژن | سبزی خور گوشت سے تبدیل کریں | مکمل طور پر سبزی خور اور سبزی خور | کم |
| انٹرنیٹ مشہور شخصیت کا جدید ورژن | پنیر شامل کریں | چینی اور مغربی ذائقوں کا امتزاج | میں |
4. میرینیٹ نوڈلز بنانے کے لئے نکات
1.گوشت پروسیسنگ:گوشت کو مزید ٹینڈر اور ہموار بنانے کے ل meat گوشت کے ٹکڑوں کو 10 منٹ تک نشاستے اور کھانا پکانے کی تھوڑی مقدار کے ساتھ میرٹ کریں۔
2.گاڑھا کرنے کی تکنیک:گاڑھا ہونے پر ، کم گرمی پر آہستہ آہستہ ہلائیں تاکہ کلمپنگ سے بچ سکیں۔ نوڈلز پر لٹکنے کے لئے مارینڈ کی موٹائی کافی ہونی چاہئے۔
3.کھانے کا مجموعہ:اجزاء کو موسمی تبدیلیوں کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، موسم گرما میں ، تروتازہ احساس کو بڑھانے کے لئے کٹے ہوئے ککڑی کو شامل کیا جاسکتا ہے۔
4.اسٹوریج کا طریقہ:تیار شدہ مارینڈ کو 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، لیکن بہترین ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل it اسے تازہ بنانا اور اسے کھانا بہتر بنانا بہتر ہے۔
5.مسالا ایڈجسٹمنٹ:مضبوط ذوق رکھنے والوں کے ل you ، آپ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سویا ساس کی مناسب مقدار یا تھوڑا سا مرچ کا تیل شامل کرسکتے ہیں۔
5. بریزڈ نوڈلز کی غذائیت کی قیمت کا تجزیہ
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | صحت کے فوائد |
|---|---|---|
| پروٹین | 8.5 گرام | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| چربی | 5.2g | توانائی فراہم کریں |
| کاربوہائیڈریٹ | 3.8g | جسمانی طاقت کو بھریں |
| غذائی ریشہ | 1.5 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| سوڈیم | 320mg | جسمانی سیال توازن کو منظم کریں |
مندرجہ بالا تفصیلی پیداوار کے مراحل اور ڈیٹا تجزیہ کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مزیدار بریزڈ نوڈلز بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے یہ روایتی شمالی ذائقہ ہو یا جدید جدید ذائقہ ، بریزڈ نوڈلز کی توجہ ہمیشہ بدلتی ہوئی مارینڈ میں ہے۔ ذاتی ذائقہ اور موسمی تبدیلیوں کے مطابق ، آپ آزادانہ طور پر اجزاء اور سیزننگ کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں تاکہ بریزڈ نوڈلز کا اپنا انوکھا ذائقہ بنائیں۔
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر بریزڈ نوڈلز کے بارے میں گفتگو میں اضافہ جاری ہے ، اور بہت سے فوڈ بلاگرز نے بریزڈ نوڈلز کے لئے اپنی خفیہ ترکیبیں شیئر کیں۔ روایتی چینی کھانوں کے نمائندے کی حیثیت سے ، یہ سب سے روایتی طریقہ یا سب سے ناول جدت ہے ، بریزڈ نوڈلز کا بنیادی حصہ امیر مرینیڈ کے پیالے میں ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے گھر میں مزیدار بریزڈ نوڈلز کو دوبارہ بنانے میں مدد کرسکتا ہے اور اس کلاسک نوڈل ڈش کے ذریعہ لائے گئے ذائقہ کی دعوت سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں